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23 agosto 2011

¿Cómo cocinar fideos ahorrando energía?


 Ingredientes:
  • 100 grs. de fideos spaghetti
  • 1 litro de agua
  • aceite
  • sal a gusto

Primero poner en una olla un litro de agua por cada 100 grs. de fideo. Calentar el agua sin sal y tapando la olla. Cuando esté a punto de hervir colocar la sal, un chorro de aceite. Cuando el agua hierva bajar el gas al mínimo ya que así se mantendrá en su hervor. Colocar los fideos y dejarlos aproximadamente de 7 a 12 minutos dependiendo del tipo y marca del mismo, ir probando para sacarlos justo a gusto.
Verter en un colador y listo si quieres le agregas la salsa caliente, manteca, queso crema, etc.





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